Coliflor

Origen: Mediterráneo.
Cómo guardarla: Refrigerada en bolsa perforada.
Duración: 5 a 7 días.
Aporte nutricional: Vitamina C, fibra y antioxidantes.
Mayor beneficio: Ayuda a la digestión y es baja en calorías.

Recetas sugeridas:

1. Coliflor gratinada.
2. Puré de coliflor.