Jengibre 1 kg

Origen: Sudeste asiático.
Cómo guardarlo: Refrigerado envuelto en papel o congelado.
Duración: 2 a 3 semanas fresco; hasta 6 meses congelado.
Aporte nutricional: Antioxidantes, gingerol y minerales.
Mayor beneficio: Potente antiinflamatorio natural y digestivo.

Recetas sugeridas:

1. Infusión de jengibre y limón.
2. Salteado oriental con jengibre fresco.