Papa lavada 1 kg

Origen: Andes de Perú y Bolivia.
Cómo guardarla: Lugar fresco, seco y oscuro; no refrigerar.
Duración: 2 a 4 semanas.
Aporte nutricional: Carbohidratos, potasio y vitamina C.
Mayor beneficio: Fuente de energía y apoyo a la función muscular.

Recetas sugeridas:

1. Papas cocidas con hierbas.
2. Puré de papa casero.