Origen: Asia Central.
Cómo guardarla: Refrigerada en bolsa perforada.
Duración: 2 a 3 semanas.
Aporte nutricional: Betacarotenos, vitamina A y fibra.
Mayor beneficio: Mejora la salud visual y de la piel.
Recetas sugeridas:
- Zanahorias ralladas con limón.
- Crema de zanahoria.
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