Apio

Origen: Europa y Asia.
Cómo guardarlo: Refrigerado envuelto en papel aluminio.
Duración: 1 a 2 semanas.
Aporte nutricional: Fibra, potasio y agua (95%).
Mayor beneficio: Hidratante natural que ayuda a regular la presión arterial.

Recetas sugeridas:

1. Jugo verde detox.
2. Crema de apio.